一、网购夏威夷果，送了坚果开口器，还有一个塑料玩意，是干什么用的，怎么使用啊？
这个塑料东西是封口夹，用来给开封口进行密封用的。将食品封口夹横拿在一只手中，另一只手的大拇指捏着笑脸，轻轻用手向外掰一下那个小笑脸的顶部，那里应有一个小卡子，打开后就可以使用了，将袋子夹好之后，再将笑脸卡好就可以了。这样里面的东西才能隔绝与外界的病菌氧气的接触，以免造成食物氧化，造成毁坏，而且这样我们使用起来也特别的安全，放心，卫生。
封口夹是指一种由塑料、不锈钢、PE等材料制作的，用来将食品袋子口封住来防止食品氧化变质的夹子。
二、什么是不锈钢？不锈钢有什么特点？不锈钢有哪些分类？
不锈钢（Stainless steel）按文体来讲，就是在stain（弄脏、脏）后面加了less（不），表示“不弄脏、不脏”的意识。铁生锈了，就是脏了。相对于铁，不锈钢到什么时候也不变脏（不生锈）。不锈钢的牌号是SUS，是由steel的S，specil use 的U，stainless的S构成。
不锈钢按成分可分成3种。即：13铬不锈钢、18铬不锈钢、18-8不锈钢。数字分别代表钢的含铬量，而18-8表示铬的质量分数为18%、镍的质量分数为8%。可以说由前到后三个牌号不锈钢的特点为：便宜、一般、贵重。它们碳的质量分数极少，大概只有0.1%以下。
按其组织状态来说，13铬不锈钢是马氏体型、18铬不锈钢是铁素体型、18-8不锈钢是奥氏体型，而且越往后防锈能力越强。但按强度来说，马氏体型最高，其次是铁素体型，奥氏体型最弱。
以上是对不锈钢的很粗略的划分，外行很难区分它们。但有很简单的区分方法，13铬不锈钢和18铬不锈钢会被磁石吸引，而18-8不锈钢则不会。但是，不锈钢的种类增加到了粗略划分法无法适用的程度。例如，有可以淬硬的，有可以渗碳和渗氮的，有可以固溶处理的，有快速加工性的，有提高了耐蚀性、耐热性和可焊性的等等。为了对应这种各种各样的要求，一点一点地改变不锈钢的化学成分，制造了具有不同用途的不锈钢材料，这些数都数不清的材料很多都已实现标准化，详情请看JIS标准。在JIS里，现在已经按照美国标准用3位数（原标准为2位数）来表示不锈钢种类的特性。机械工厂内最常见的不锈钢是SUS304，但它的原牌号曾是SUS27。
不锈钢的用途很广，除了用它制造钣金制件之外，现在用棒材进行切削加工的零件也越来越多。不锈钢具有良好的塑性和韧性，但容易产生加工硬化现象。若把这种加工硬化误解成高硬度，从而减小切削时的背吃刀量和进给量，会造成始终在切削加工硬化的部分容易损伤争削刀具的刃部。但只要加大背吃刀量和进给量，不锈钢不难切削。
三、不锈钢锅与不锈钢筷子会不会跟醋发生化学反应
不锈钢表面有耐腐蚀涂层.不会轻易跟醋等酸性物质起化学反应.煮汤什么的当然也不会影响.但是使用完毕最好及时清洁.而且注意尽量不要使用钢丝球以免损坏涂层.
附录:不锈钢成分
不锈钢不容易生锈与不锈钢的成分有很大的关系。不锈钢的成分中除了铁外，还有铬、镍、铝、硅等。一般的不锈钢含铬量一般不低于12％，高的甚至达到18％。钢中加入铬等元素后，就能改变钢的性能，如例钢的分子结构更均匀，在钢的表面更易生成一层致密的氧化物保护膜等，从而大大提高不锈钢耐腐蚀的能力。所以不锈钢能抵抗火、水、酸、碱和各种溶液对它的腐蚀，不生锈。科学家发现，钢的内部结构越均匀，各种组成成分就联系得越紧密，腐蚀物入侵就越困难，再加上表面又附着一层氧化物保护膜，就像给钢铁穿上盔甲一样，自然就不容易生锈了。
不锈钢为什么也生锈? 当不锈钢管表面出现褐色锈斑（点）的时候，人们大感惊奇：认为 “不锈钢是不生锈的，生锈就不是不锈钢了，可能是钢质出现了问题”。 其实，这是对不锈钢缺乏了解的一种片面的错误看法。不锈钢在一定的 条件下也会生锈的。
不锈钢具有抵抗大气氧化的能力---即不锈性，同时也具有在含酸、碱、盐的介质中乃腐蚀的能力---即耐蚀性。但其抗腐蚀能力的大小是 随其钢质本身化学组成、加互状态、使用条件及环境介质类型而改变的。 如304钢管，在干燥清洁的大气中，有绝对优良的抗锈蚀能力，但将它移到海滨地区，在含有大量盐份的海雾中，很快就会生锈了；而316钢管则表现良好。因此，不是任何一种不锈钢，在任何环境下都能耐腐蚀, 不生锈的。
不锈钢是靠其表面形成的一层极薄而坚固细密的稳定的富铬氧化膜（防护膜），防止氧原子的继续渗入、继续氧化，而获得抗锈蚀的能力。一旦有某种原因，这种薄膜遭到了不断地破坏，空气或液体中氧原 子就会不断渗入或金属中铁原子不断地析离出来，形成疏松的氧化铁，金 属表面也就受到不断地锈蚀。这种表面膜受到破坏的形式很多，日常生 活中多见的有如下几种：
1.不锈钢表面存积着含有其他金属元素的粉尘或异类金属颗粒的附 着物，在潮湿的空气中，附着物与不锈钢间的冷凝水，将二者连成一个 微电池，引发了电化学反应，保护膜受到破坏，称之谓电化学腐蚀。
2.不锈钢表面粘附有机物汁液（如瓜菜、面汤、痰等），在有水氧 情况下，构成有机酸，长时间则有机酸对金属表面的腐蚀。
3.不锈钢表面粘附含有酸、碱、盐类物质（如装修墙壁的碱水、石 灰水喷溅），引起局部腐蚀。
4.在有污染的空气中（如含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮的大气 ），遇冷凝水，形成硫酸、硝酸、醋酸液点，引起化学腐蚀。